Eranusanews.com, – Malam Tahun Baru adalah momen yang tepat untuk berkumpul bersama keluarga dan teman-teman. Salah satu camilan favorit yang selalu menjadi primadona adalah jagung bakar. Berikut resep dan tips membuat jagung bakar lezat untuk Malam Tahun Baru:
Bahan
1. 4-6 buah jagung manis, kupas dan bersihkan
2. 2 sendok makan minyak zaitun
3. 1 sendok makan mentega
4. 1/2 sendok teh garam
5. 1/4 sendok teh lada hitam
6. 1/4 sendok teh paprika (opsional)
7. 2 siung bawang putih, cincang (opsional)
8. 1/4 cangkir keju parmesan (opsional)
Cara Membuat
1. Panaskan panggangan atau grill dengan suhu sedang-tinggi.
2. Olesi jagung dengan minyak zaitun dan mentega.
3. Taburi garam, lada hitam, dan paprika.
4. Letakkan jagung di panggangan, putar setiap 2-3 menit hingga matang merata.
5. Angkat dan sajikan hangat dengan taburan keju parmesan dan bawang putih jika diinginkan.
Tips
1. Pilih jagung yang segar dan manis.
2. Jangan terlalu sering membalik jagung untuk menghindari kegosongan.
3. Tambahkan bumbu sesuai selera.
4. Sajikan dengan saus favorit, seperti saus BBQ atau saus keju.
Variasi
1. Jagung Bakar Pedas: tambahkan cabai rawit atau saus pedas.
2. Jagung Bakar Italia: tambahkan keju mozzarella dan basil.
3. Jagung Bakar Meksiko: tambahkan saus salsa dan keju queso.
Tips Menyajikan
1. Hiasi dengan daun parsley atau rosemary.
2. Sajikan dengan roti panggang atau kentang goreng.
3. Tambahkan minuman hangat seperti kopi atau teh.
Waktu dan Suhu
– Waktu memasak: 10-15 menit.
– Suhu panggangan: 180-200°C.
Selamat mencoba dan semoga malam Tahun Baru Anda semakin meriah dengan sajian jagung bakar yang lezat ini! teman!
