Eranusanews.com, – Kalsium merupakan mineral penting untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi, terutama bagi mereka yang berusia 50 tahun ke atas. Asupan kalsium yang cukup dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga fungsi otot serta saraf. Berikut ini adalah beberapa makanan kaya kalsium yang dianjurkan untuk dikonsumsi oleh mereka yang berusia 50 tahun ke atas:
1. Produk Susu
- Susu: Susu sapi adalah sumber kalsium yang sangat baik. Satu gelas susu mengandung sekitar 300 mg kalsium.
- Yogurt: Yogurt mengandung kalsium yang tinggi dan juga probiotik yang baik untuk pencernaan. Satu porsi yogurt dapat memberikan sekitar 300-400 mg kalsium.
- Keju: Keju, terutama keju keras seperti cheddar, parmesan, dan Swiss, adalah sumber kalsium yang baik. Satu ons keju cheddar mengandung sekitar 200 mg kalsium.
2. Sayuran Hijau
- Brokoli: Selain kaya akan serat, brokoli juga mengandung kalsium. Satu cangkir brokoli matang mengandung sekitar 60 mg kalsium.
- Bayam: Bayam adalah sumber kalsium yang baik, meskipun mengandung oksalat yang dapat mengurangi penyerapan kalsium. Satu cangkir bayam matang mengandung sekitar 245 mg kalsium.
- Kale: Kale mengandung kalsium yang tinggi dan rendah oksalat, sehingga lebih mudah diserap tubuh. Satu cangkir kale matang mengandung sekitar 180 mg kalsium.
3. Kacang-Kacangan dan Biji-Bijian
- Almond: Almond adalah kacang yang kaya akan kalsium. Satu ons almond mengandung sekitar 75 mg kalsium.
- Chia Seed: Biji chia adalah sumber kalsium yang sangat baik. Dua sendok makan biji chia mengandung sekitar 179 mg kalsium.
- Biji Wijen: Biji wijen juga kaya akan kalsium. Satu sendok makan biji wijen mengandung sekitar 88 mg kalsium.
4. Ikan dengan Tulang
- Sarden: Sarden kaleng dengan tulang adalah sumber kalsium yang sangat baik. Satu kaleng kecil sarden mengandung sekitar 325 mg kalsium.
- Salmon Kaleng: Salmon kaleng dengan tulang juga mengandung kalsium yang tinggi. Setengah kaleng salmon mengandung sekitar 200 mg kalsium.
5. Produk Olahan dari Kedelai
- Tahu: Tahu yang diperkaya dengan kalsium adalah sumber kalsium yang sangat baik. Satu porsi tahu mengandung sekitar 200-400 mg kalsium, tergantung pada jenisnya.
- Tempe: Tempe juga mengandung kalsium, meskipun dalam jumlah yang lebih sedikit dibandingkan tahu. Satu porsi tempe mengandung sekitar 150 mg kalsium.
6. Buah-Buahan
- Jeruk: Jeruk adalah buah yang kaya akan vitamin C dan juga mengandung kalsium. Satu jeruk besar mengandung sekitar 74 mg kalsium.
- Buah Ara (Figs): Buah ara, baik segar maupun kering, adalah sumber kalsium yang baik. Empat buah ara kering mengandung sekitar 50 mg kalsium.
7. Makanan yang Diperkaya Kalsium
- Sereal: Banyak sereal sarapan yang diperkaya dengan kalsium. Satu porsi sereal yang diperkaya dapat mengandung hingga 1000 mg kalsium.
- Jus Jeruk: Jus jeruk yang diperkaya dengan kalsium adalah cara mudah untuk meningkatkan asupan kalsium. Satu gelas jus jeruk yang diperkaya dapat mengandung sekitar 300 mg kalsium. (Red)
